李永合是机关服务中心餐饮部从河北沧州聘请来的烹饪师傅，在气象园区伙食战线上已工作多年。他淳朴厚道，不善言语，但心灵手巧，爱岗敬业。在餐饮中心不论是年龄还是技术他可谓“老大”，但他从不以老大自居，脏活累活抢着干，捅下水道，维修炉灶，有时缺人手时刷盆洗碗的活他也干，员工都戏称李师傅是一个“高级打杂工”。

      李永合先是在南食堂做职工普通大锅菜，他每天站在大锅前辛勤工作，任劳任怨。随着居民生活需求的提高，南食堂又开设了由李师傅掌勺的特色小炒。他首先想的事是顾客喜欢吃什么，尽量满足各种口味。炒菜时李师傅站在旁边让厨师少放油，有人说他抠门，他坚持该节省的原料必须要节省，合理用油不但菜的口味好更有利于健康。由于小炒质优价廉，经济实惠，深受广大职工和居民的喜爱。平常日子，上班族职工想善待一下自己，中午吃个小炒，好不惬意；谁家来了客人，买上几个特色小炒，既方便又有面子，久而久之南食堂小炒成了品牌。通过李师傅和全体员工的共同努力，南食堂的经济效益不断提高，饭菜质量得到了广大用餐人员的认可和好评，李永合也成长为职工食堂厨师长。

      2007年下半年，餐饮中心领导将李永合师傅调到新职工食堂任职工餐厨师长，他服从安排，愉快地来到就餐环境舒适、炊具比较先进的新职工食堂报到。他不辜负领导和大家的信任，决心让新食堂有新味道新起色。自助餐是现代人饮食生活的快捷方式，在饮食业面临物价上涨、成本增加的压力下，为了完成好每天几百人就餐、十几个菜品的自助午餐，他从进油、盐、菜等原材料开始抓起，每天亲自订货验货收货，科学控制成本。为了让气象职工饮得健康、食得营养，李师傅首先从菜的营养口味、颜色、花样开动脑筋。根据他多年的饮食工作经验，结合自助餐特点及消费习惯，制定合理的菜肴品种，加强菜肴管理，尽量满足职工的各种口味，从色、香、味上给人一种有食欲的感觉，让客人来到这儿就餐总会有几款菜品适合自己的口味。他从点滴做起，从实事做起，向所有的客人奉献真诚、细心、耐心、主动的服务。每天中午11点半，当十几个菜品上桌后，他带着厨师们巡视一遍，亲口品尝。然后，李永合的目光始终都注视着服务，注视着客人，更注视着剩菜，组织厨师们分析剩菜原因，找出问题，加以改进。他深知服务没有最好、只有更好，把客人的满意度作为衡量工作的标准，从客人反馈的各种信息中努力改进餐饮服务工作，做到既让客人吃好，又不造成不必要的浪费，严格进行成本核算。面对激烈的市场竞争，他弘扬中华饮食文化，坚持规范化服务，以服务参与竞争，以服务获得效益，做好职工居民的餐饮服务工作，使新职工食堂呈现出崭新的面貌。为园区干部职工和居民提供了周到的饮食服务，得到大家的好评，李永合师傅被机关服务中心授予“2007年度先进个人”荣誉称号。